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易致病家常菜搭配--胡萝卜+白萝卜
编辑:管理员    发布于:2016-06-21 11:50:05    文字:【】【】【

白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。

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